Kastilien León & La Mancha
Auf der Südseite der Meseta liegt La Mancha, jenes flache, dünn besiedelte Land, das in Cervantes' Roman »Don Quijote« beschrieben wird. Auch wenn sich seitdem Einiges verändert hat: La Mancha ist noch immer das Land der einsamen Windmühlen. Auf der Nordseite der Meseta stand die Wiege des spanischen Nationalstaates: Burgos und León waren im Mittelalter die ersten Hauptstädte der wiedereroberten christlichen Landesteile.