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Kulinarik:In den Restaurants dieser Hotels erwarten Sie Gaumenfreuden der besonderen Art. Die Palette reicht von landestypisch-traditionell bis zur Haute Cuisine mit Michelin-Stern.
Nachhaltig:Hotelbetriebe, die sich ökologisch verträglich, ressourcenschonend und umweltfreundlich verhalten, sowie auch soziale Verantwortung übernehmen.
Masseria Stali
- Lecce
- Apulien
- Italien
Masseria Stali
CODE: BDS117
12 Kilometer von Lecce entfernt liegt die Masseria Stali, die sich ganz und gar dem Erleben von Natur und Authentizität verschrieben hat. Das auch von einheimischen Gästen sehr geschätzte Restaurant verarbeitet fast ausschliesslich Produkte aus eigenem Anbau, wobei die typischen Gerichte der apulischen Tradition immer wieder neu erfunden werden und das eigene Olivenöl mit dem bezeichnenden Namen »Natura" eine große Rolle spielt. Die Devise: Der Gast gehört zur Familie und so wird er in der Masseria auch aufgenommen, ohne dass der Service zweitrangig wird. Weitläufige Spazierwege in der Umgebung und der Innenhof mit den uralten Olivenbäumen laden gleichermaßen aktive Urlauber ein als auch Gäste, die Priorität auf Ruhe und Entspannung setzen. Besonderes Highlight: Die Masseria ist eine didaktische Ölmühle; auf Anfrage darf man auch bei der Olivenernte mithelfen. Von den eigenen Olivenbäumen umgeben ist die Ausstattung der 20 großen Zimmer zwar essentiell, setzt aber einen großen Akzent auf natürliche Materialien wie Holz und Stein und deren Formen und Farben, ohne dass man auf den Komfort wie Flachbildschirme, Klimaanlage und WLAN verzichten muss.
Produktcode: BDS117 (19. November 2024)
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Impressionen
Das erwartet Sie
Lage (ca.-Angaben)
- Flughafen Brindisi 50 km
- Gallipoli 32 km
- Zentrum 12 km
- Parkplätze nach Verfügbarkeit
Ausstattung
- Rezeption (8:00-00:00 Uhr)
- WLAN
- Lobby
- Restaurant: "Urania" in der Nähe des Pools (reichhaltiges Frühstücksbuffet von 8:00-10:00 Uhr, bei Halbpension von 19:30-22:00 Uhr Abendessen als Menüwahl, Wasser und 1/2 Liter Wein inklusive), typische Gerichte mit Produkten aus eigenem Anbau (auf Anfrage auch vegane, vegetarische, gluten- und lactosefreie Gerichte)
- Infinity Swimmingpool mit Sonnenterrasse (16x6 m, Liegen und Schirme nach Verfügbarkeit, Pooltuch inklusive)
Sport und Freizeit
Gegen Gebühr
- Pilatesunterricht
- Massagen
- Kochkurs (auf Anfrage)
- Besuch der Olivenölpresse mit Olivenöldegustation (auf Anfrage)
Wohnen
20 Zimmer
DZ Classic (ca. 28 m2)
- geräumig
- Dusche/WC mit Föhn
- Satelliten-TV
- Klimaanlage
- WLAN
- Minibar (gegen Gebühr)
- Safe
- privater Eingang
- Patio (Terrasse) mit Gartenblick
Sonstiges
- Check-in von 16:00-00:00 Uhr (bei späterer Ankunft Info an die Masseria), Check-out bis 11:00 Uhr
- Kreditkarten: Visa und Mastercard
Haustiere
Kleine Hunde auf Anfrage erlaubt. 10 Euro pro Tag, vor Ort zahlbar. In vielen Fällen ist der Aufenthalt von Haustiere nicht in allen öffentlichen Bereichen gestattet. Bitte erkundigen Sie sich im Zweifel vorab direkt bei der Unterkunft.
Zusatzleistungen / Vor Ort zahlbar
- BABYBETT: 10,– Euro pro Tag. Auf Anfrage.
- HALBPENSION FÜR KINDER: 5,– Euro pro Person/Tag, bis 5 J.
Änderungen vorbehalten. Die Kosten vor Ort können sich kurzfristig ändern.
Barrierefreiheit
Diese Unterkunft ist für Gäste mit eingeschränkter Mobilität nicht geeignet.
Nachhaltigkeit / FAIRWEG® Score
Hier erfahren Sie auf einen Blick, weshalb Masseria Stali eine nachhaltige Unterkunft ist und wo der Schwerpunkt des nachhaltigen Engagements liegt. Die Scorebewertung unseres Partners FAIRWEG® zeigt transparent, in welchen Bereichen Masseria Stali besonders engagiert ist. Masseria Stali hat 89 von 100 erreichbaren Punkten im FAIRWEG® Nachhaltigkeits-Check erreicht und erzielt damit den FAIRWEG®-Status »SILBER«.
FAIRWEG® Score
Abfallmanagement
3/5
Sind Mülltrennung, Recycling und Müllvermeidung ein Teil des nachhaltigen Konzepts? Wird es den Hotelgästen leicht gemacht, sich daran zu beteiligen, beispielsweise durch Mülleimer mit Trennsystem? Werden organische Abfälle separat entsorgt und gibt es eventuell eine eigene Kompostierung?
Bauweise / Ausstattung
4/5
Ist das Hotel mit nachhaltigen Materialien wie zum Beispiel Lehm oder Holz gebaut worden und wurde bei der Ausstattung auf Nachhaltigkeit geachtet? Wurde es mit entsprechenden Materialien saniert? Wird bei allen Baumaßnahmen und bei der Ausstattung auf Energieeffizienz geachtet? Werden die Auswirkungen auf die Umwelt möglichst gering gehalten?
Bio Küche
5/5
Bietet das Hotel im Restaurant Lebensmittel in Bio-Qualität an? Wird dies transparent kommuniziert und werden entsprechende Lieferanten vorgestellt? Handelt es sich gar um ein reines Bio Hotel, in dem ausschließlich Bio-Lebensmittel verwendet werden?
Energiemanagement
5/5
Hat das Hotel Maßnahmen ergriffen, um Energie einzusparen? Nutzt es nachhaltige Energie oder produziert es selber nachhaltigen Strom? Wird der CO2-Fußabdruck durch entsprechende Maßnahmen gesenkt?
Plastikvermeidung
2/5
Versucht das Hotel, wo immer möglich, Plastik zu vermeiden? Werden beispielsweise keine Artikel aus Einwegplastik angeboten? Wird beim Einkauf von Produkten darauf geachtet, möglichst wenig Plastik zu produzieren? Gibt es eventuell eine Zero-Plastic Initiative?
Regionaler Einkauf
5/5
Ist das Hotel ein Teil der lokalen Wirtschaft und bevorzugt es beispielsweise lokale Dienstleister beim Einkauf von Lebensmitteln oder Möbeln? Gibt es Kooperationen mit Cafés, Restaurants, Künstlern oder Anbietern von Ausflügen vor Ort? Werden Gäste gezielt auf lokale Angebote und Aktivitäten hingewiesen?
Soziales Engagement
0/5
Werden in dem Hotel faire Arbeitsbedingungen geboten? Bietet es faire Gehälter, Chancengleichheit und Programme zur Aus- & Weiterbildung? Engagiert es sich für soziale Einrichtungen und Projekte?
Transparenz
2/5
Geht das Hotel offen mit dem Thema Nachhaltigkeit um? Werden Informationen über konkrete Maßnahmen veröffentlicht und gibt es eventuell einen umfassenden Nachhaltigkeitsbericht?
Umweltengagement
4/5
Engagiert sich das Hotel in besonderem Maße für die Umwelt? Werden umweltfreundliche Reinigungsmittel genutzt? Ist der Schutz der Tier- & Pflanzenwelt und der umliegenden Gewässer ein Ziel? Kompensiert das Hotel seinen CO2-Emissionen?
Vegetarisch / Vegan
2/5
Gibt es in dem Hotel bei allen Mahlzeiten auch vegetarische oder vegane Angebote? Wie hoch ist der Anteil entsprechender Gerichte und werden Gäste hier genügend Auswahl vorfinden. Handelt es sich eventuell um ein reines Veggie- oder Vegan-Hotel?
Wassermanagement
1/5
Sind in den Zimmern oder auch im gesamten Hotel wassersparende Armaturen eingebaut? Gibt es ein Konzept, um möglichst wenig Wasser zu verbrauchen? Wie geht das Hotel mit seinem Abwasser um?
Zertifikat
0/5
Besitzt das Hotel ein glaubwürdiges, gültiges Zertifikat, welches die nachhaltigen Maßnahmen bestätigt? Wurden neben ökologischen auch soziale & wirtschaftliche Kriterien geprüft? Finden die Prüfungen vor Ort statt und werden sie von unabhängigen Sachverständigen durchgeführt?
Nachhaltigkeitskriterien
Bio-Lebensmittel
Im Hotel werden auch oder ausschließlich Lebensmittel und Gerichte in Bio-Qualität angeboten.
E-Ladestation
Im Hotel wird mindestens eine Ladestation für Elektrofahrzeuge angeboten.
Energieeffizient
Das Hotel ist energieeffizient gebaut oder hat Maßnahmen ergriffen, um die Effizienz zu steigern und damit Energie einzusparen.
Lokales Engagement
Das Hotel fördert durch sein Handeln die lokale Wirtschaft und die lokale Kultur.
Mülltrennung
In den öffentlichen Bereichen und/oder in den Zimmern wird die Möglichkeit zur Mülltrennung gegeben.
Nachhaltige Bauweise
Beim Bau des Hotels, bei Neubauten und Sanierungsmaßnahmen werden nachhaltige Materialien verwendet. Außerdem ist es energieeffizient gebaut und ausgestattet.
Plastik-sensibel
Das Hotel hinterfragt den Einsatz von Plastik. Der Gebrauch, insbesondere von Einwegplastik, wird reduziert und nach Möglichkeit vermieden.
Solaranlage
Das Hotel besitzt entweder eine eigene Solaranlage oder nutzt eine externe Anlage, um damit Strom und Wärme zu produzieren.
Vegane Küche
Im Hotel stehen bei allen angebotenen Mahlzeiten vegane Alternativen zur Auswahl.
Vegetarische Küche
Im Hotel stehen bei allen angebotenen Mahlzeiten vegetarische Alternativen zur Auswahl.
Wassersparsam
Das Hotel ist bestrebt, möglichst wenig Wasser zu verbrauchen und hat dafür entsprechende Maßnahmen ergriffen.
Öko-Reiniger
Für die Reinigung der Zimmer und der öffentlichen Bereiche werden ökologisch abbaubare Reinigungsmittel verwendet.
Ökostrom
Das Hotel nutzt teilweise oder zu 100 % Strom, der aus nachhaltigen Quellen (Sonne, Wind, Wasser etc.) stammt.
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