Mit zwölf offiziell anerkannten Weinbaugebieten, darunter das weltberühmte Priorat und Penedès, bietet Katalonien einzigartige Möglichkeiten für den immer beliebter werdenden Weintourismus. Die Mischung aus erstklassigen Weinen, Tradition, Innovation und atemberaubenden Landschaften macht die Region zu einem Paradies für Weinliebhaber!
Die Weinproduktion in Katalonien hat eine jahrtausendealte Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Vor über 2.000 Jahren brachten die Römer den Weinbau nach Katalonien und machten die fruchtbaren Böden und das mediterrane Klima zu einem Zentrum ihrer Weinproduktion. Die Römer waren Meister im Anbau und in der Verbreitung von Wein und etablierten den Handel von katalanischen Weinen in ihrem weitreichenden Imperium.
Während der Römerzeit wurden viele der heute noch genutzten Weinberge angelegt, und erste Techniken zur Weinherstellung wurden verfeinert. Amphoren mit katalanischem Wein wurden bis in weit entfernte Provinzen transportiert und gelten als einer der frühesten Beweise für den kommerziellen Weinhandel. Auch archäologische Funde, wie antike Pressen und Lagerhäuser, belegen die wichtige Rolle, die Katalonien schon damals in der Weinproduktion spielte.
Das Mittelalter und die Grundlagen der Weinproduktion in Katalonien
Im Mittelalter wurde der Weinbau von den Klöstern weitergeführt und perfektioniert. Die Mönche entwickelten Wissen über Rebsorten, Anbaupraktiken und Techniken zur Weinlagerung, das noch heute die Grundlage für die Weinproduktion in der Region bildet. Katalonien war während dieser Zeit bekannt für süße Weine und Likörweine, die als Handelsware von großer Bedeutung waren.
Die moderne Weinproduktion in Katalonien begann im 19. Jahrhundert mit der Einführung neuer Technologien und Rebsorten. Besonders prägend war die Entwicklung des Cava, des heute weltberühmten katalanischen Schaumweins, der erstmals 1872 nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt wurde. Die Region etablierte sich zudem als Vorreiter in der Produktion von hochwertigen Rotweinen, besonders im Priorat und in Montsant, wo die einzigartigen Böden und das Mikroklima außergewöhnliche Trauben hervorbringen.
Weinproduktion heute: Tradition meets Innovation
Heute verbindet Katalonien seine lange Geschichte mit innovativen Ansätzen in der Weinproduktion. Viele Weingüter setzen auf nachhaltige und biodynamische Methoden, um Weine zu kreieren, die sowohl die Tradition als auch die moderne Expertise widerspiegeln und die Region zu einem weltweit geschätzten Weinproduzenten machen.
Besonders charakteristisch für Katalonien sind:
- Cava: Der berühmte katalanische Schaumwein, der nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt wird.
- Rotweine: Vor allem aus den Weinregionen Priorat und Montsant, die durch ihre mineralischen Böden und intensiven Aromen geprägt sind.
- Weiße und Roséweine: Frisch und fruchtig, ideal für die warme Mittelmeerregion.
Die 4 schönsten Weinrouten durch Katalonien
Von Führungen und Verkostungen auf Weingütern, oft kombiniert mit regionaler Küche, über Wanderungen oder Radtouren durch die malerische Weinberg-Landschaft bis hin zu Wein-Workshops in typischen Bodegas sowie Weinfesten wie das Cava-Festival in Sant Sadurní d’Anoia oder Falset: In Katalonien können Urlauber entlang der Weinrouten Weintourismus vom Feinsten betreiben!
Weinroute 1: Priorat Weinroute (DOQ Priorat & DO Montsant)
Die Llicorella-Region im Herzen Kataloniens ist bekannt für ihre kraftvollen Rotweine, die aus Garnacha- und Cariñena-Trauben hergestellt werden. Reisende können sich hier auf Wanderungen und Radtouren durch spektakuläre Weinberge freuen, die sich an steile Hänge schmiegen. In familiengeführten Bodegdas, zum Beispiel im malerischen Dorf Gratallops, können auch ganz besondere Weine verkostet werden, die auf Schieferböden (Llicorella) wachsen.
Weinroute 2: Penedès Weinroute (DO Penedès)
Auf halber Strecke zwischen Barcelona und Tarragona erleben Weinliebhaber eine der vielseitigsten Weinregionen Spaniens. Die Heimat des Cavas beherbergt einige der besten Weingüter Kataloniens! Urlauber können sich auf renommierte, weltberühmte Cava-Produzenten wie Codorníu und Freixenet freuen, auf Boutique-Weingüter, die biodynamische Weine herstellen sowie auf abwechslungsreiche Rad- oder auch Segway-Touren durch die Weinberge. Besonders schön ist auch eine Fahrt mit dem Weinzug (Enotren), der Besucher von Weingut zu Weingut bringt.
Weinroute 3: Empordà Weinroute (DO Empordà)
Diese Route führt durch eine Weinregion nahe der Costa Brava, die von mediterranen Einflüssen und ihrer Nähe zu den Pyrenäen profitiert. Hier können kräftige Rotweine und süße Dessertweine genossen werden – und zwar in wunderschönen Weingütern mit Panoramablick auf das Mittelmeer! Tipp: Die Empordà-Route lässt sich wunderbar mit einem Strandurlaub verbinden, sowie mit Besuchen der Dalí-Museen in Figueres und Cadaqués.
Weinroute 4: Terra Alta Weinroute (DO Terra Alta)
Eine Weinroute durch eine aufstrebende Region, die bekannt ist für ihre Garnacha Blanca (weiße Grenache). Sie ist ideal für Reisende, die zwischen Mandelbäumen, Weinbergen und Kornfeldern eine weniger bekannte und noch immer sehr authentische Weinregion Kataloniens entdecken möchten und gerne frische, elegante Weißweine verkosten. Geschichtlich Interessierte entdecken hier zudem historische Stätten wie zum Beispiel die Schlachtfelder des Spanischen Bürgerkriegs.
OLIMAR Tipp: Parador de Aiguablava – ideal für Besuche an der Empordà Weinroute
An einem landschaftlich besonders schönen Abschnitt der Costa Brava liegt dieser Parador, der 2020 umfassend renoviert wurde. Das moderne Gebäude thront auf dem malerischen Felsvorsprung Punta D’es Muts hoch über dem Meer und ist von duftenden Pinienwäldern umgeben. Eingetaucht in das einzigartige Licht des Mittelmeers, bietet der Parador stilvoll-elegante Räumlichkeiten, die mit modernen Kunstwerken dekoriert sind, darunter Grafiken und Gemälde von Dalí, Tápies und Miró.
In den geräumigen und hellen Gästezimmern mit Balkon, am Pool sowie im Restaurant mit Spezialitäten der Region genießen Urlauber herrliche Ausblicke auf das Meer. Über einen schmalen Weg zwischen Pinien erreicht man in wenigen Minuten die gleichnamige Bucht mit goldenem Sand und glasklarem Wasser. Dort lockt im Sommer ein gutes Strandlokal, das zum Parador gehört.
